蓼科・信州には、自然豊かな土地ならではのおすすめグルメがいろいろ。なかでもおいしい水をいかした信州蕎麦や日本酒が有名です。スタッフおすすめのお蕎麦屋さんや酒蔵、旅の途中におすすめのカフェやレストランをご紹介いたします。
蕎麦
～信州そばのおすすめ～
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石臼挽手打そば みつ蔵
| 住所 | 〒391-0301 茅野市北山4035-228 |
| 電話 | 0266-78-2278 |
手打蕎麦 登美
| 住所 | 〒391-0211 茅野市湖東6595-386 |
| 電話 | 0266-78-2717 |
石臼挽手打ちそば 利休庵
| 住所 | 〒386-0601 小県郡長和町姫木平3518 |
| 電話 | 0268-69-2337 |
菖蒲庵
| 住所 | 〒384-0807 小諸市大杭1075 |
| 電話 | 0267-22-7582 |
職人館
| 住所 | 〒384-2205 佐久市春日3250-3 |
| 電話 | 0267-52-2010 |
井泉庵
| 住所 | 〒384-0034 小諸市新町1丁目3-31 |
| 電話 | 0267-22-3594 |
黙坊 信州手打蕎麦
| 住所 | 〒391-0301 茅野市北山蓼科高原プール平 |
| 電話 | 0266-67-2014 |
店主こだわりの絶品そば・そばがきを是非お召し上がり下さい。
そばきり吉成
| 住所 | 〒391-0003 茅野市本町東7-61 |
| 電話 | 0266-73-9910 |
八ヶ岳山麓産そば粉使用の本格信州そば。
磊庵（らいあん）はぎわら
| 住所 | 〒385-0022 佐久市岩村田南西ノ久保2426-1 |
| 電話 | 0267-67-6661 |
酒蔵
～信州のおすすめ日本酒をどうぞ～
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横笛
| 住所 | 〒392-0004 長野県諏訪市諏訪2-3-6 |
| 電話 | 0266-52-0108 |
舞姫
| 住所 | 〒392-0004 長野県諏訪市諏訪2-9-25 |
| 電話 | 0266-52-0078 |
麗人
| 住所 | 〒392-0004 長野県諏訪市諏訪2-9-21 |
| 電話 | 0266-52-3121 |
真澄
| 住所 | 〒392-0006 長野県諏訪市元町1-16 |
| 電話 | 0266-52-6161 |
高天
| 住所 | 〒394-0022 長野県岡谷市銀座2-2-17 |
| 電話 | 0266-22-2027 |
ダイヤ菊
| 住所 | 〒391-0001 長野県茅野市ちの2998 |
| 電話 | 0266-72-2118 |
神渡
| 住所 | 〒394-0028 長野県岡谷市本町3-9-1 |
| 電話 | 0266-23-1123 |
御湖鶴
| 住所 | 〒393-0061 長野県諏訪郡下諏訪町3205-17 |
| 電話 | 0266-27-8109 |
カフェ
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MORINO COFFEE 自家焙煎コーヒー豆
| 住所 | 〒391-0216 長野県茅野市米沢174-1 |
| 電話 | 0266-82-7091 |
※コーヒー豆の販売のみ
丸山珈琲 小諸店
| 住所 | 〒384-0092 長野県小諸市平原1152-1 |
| 電話 | 0267-31-0075 |
CHILLOUT STYLE COFFEE
| 住所 | 〒399-8301 長野県安曇野市穂高有明3293-1 |
| 電話 | 0263-87-7663 |
ビアカフェ「大麦小麦」
| 住所 | 〒391-0011 長野県茅野市玉川4164-7 |
| 電話 | 0266-73-7539 |
信州大黒屋 スイーツ&カフェ
| 住所 | 〒391-0002 長野県茅野市塚原2-5-2 |
| 電話 | 0266-82-8230 |
レストラン
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薪窯料理と山歩き「スイッチバック（the switchback TATESHiNA farm and trails）」
| 住所 | 〒391-0301 長野県茅野市 北山4035−1201 |
| 電話 | 0266-67-5550 |
本格イタリアン「イルポルト」
| 住所 | 〒391-0301 長野県茅野市北山栗平4035−68 |
| 電話 | 0266-71-5533 |
北欧料理「ガムラスタン」
| 住所 | 〒391-0301 長野県茅野市北山芹ケ沢4947-1 |
| 電話 | 0266-77-3466 |
トラットリアプリモ 軽井沢
| 住所 | 〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢330-8 |
| 電話 | 0267-42-1129 |
ベーカリー 他
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けろっく
| 住所 | 〒391-0211 長野県茅野市湖東6595-248 |
| 電話 | 0266-77-3339 |
となりて
| 住所 | 〒391-0213 長野県茅野市豊平3290−1 |
| 電話 | 0266-78-9789 |
ベーカリーエピ
| 住所 | 〒391-0301 長野県茅野市北山5522-373 |
| 電話 | 0266-67-5311 |
ザ・ババリアン・ペーター
| 住所 | 〒391-0301 長野県茅野市北山4035-2870 |
| 電話 | 0266-67-5288 |